Qué es
La podredumbre gris está causada por Botrytis cinerea, un hongo muy polífago que ataca sobre todo al racimo cerca de la maduración.
Condiciones que favorecen el riesgo
Favorecida por mojado foliar prolongado, humedad alta y temperaturas suaves (15–20 °C), especialmente en racimos compactos o con heridas (pedrisco, oídio, avispas).
Síntomas
Granos pardos que se recubren de un moho gris; en variedades blancas puede evolucionar a podredumbre noble en condiciones concretas, pero lo habitual es pérdida de calidad y cantidad.
Manejo y control
Racimos aireados y sanos, control de oídio y de heridas, y tratamientos en los estados clave (cierre de racimo, envero). El seguimiento de la humedad ayuda a decidir la protección.
Cultivos afectados
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⚠️ Información orientativa basada en el registro del MAPA y en la sustancia activa; puede contener errores o desfases. Antes de aplicar cualquier producto, comprueba el cultivo, la dosis y las condiciones de uso en la etiqueta del producto y confirma su vigencia en el registro oficial del MAPA o con un asesor. La aptitud ecológica se deduce de la sustancia activa (Reg. UE 2021/1165) y no es una certificación: confírmala con tu entidad certificadora.